Έτοιμη στάκα απο αιγοπρόβειο γάλα Σητείας Κρήτης. Δε χρειάζεται προετοιμασία!
Η στάκα είναι η «τσίπα» του αιγοπρόβειου γάλακτος. Η στάκα είναι προϊόν που παράγετε από το βρασμό του αθόγαλου σε χαμηλή θερμοκρασία με προσθήκη λίγου αλευριού, ενώ χωρίζεται το λίπος από την πρωτεΐνη.
Είναι ευρέως γνωστή για τη χρήση της τόσο στο γαμοπίλαφο, όσο και στις κρεατότουρτες αλλά ακόμα και ως ενισχυντικό γεύσης σε κάθε λογής φαγητό, όπως αυγά τηγανιτά, σε χόρτα βραστά, κά. ή σκέτη, ωμή με χωριάτικο φρυγανισμένο ψωμί.
Καθαρό βάρος 225 γραμ/gr
